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Receta de tortitas americanas
Ocio - Gastronom铆a
Escrito por Carmen Olaegui G贸mez   
Domingo, 11 de Enero de 2015 18:44

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Si te gusta dicho manjar y siempre has querido prepararlo, a continuaci贸n se expone una serie de pasos con los que podr谩s hacerlo de forma f谩cil y r谩pida.

Ingredientes:

-2 huevos

-50 g de mantequilla

-250 ml de leche

-50 g de az煤car blanco

-200 g de harina de trigo

-1 cucharadita de levadura en polvo

-2 cucharaditas de vainilla

Preparaci贸n:

Separa las claras de las yemas; y b谩telas junto al az煤car hasta que queden esponjosas y blanquecinas y a帽谩dele la vainilla (Las claras se reservan para m谩s tarde). 脡chale la mantequilla derretida y a continuaci贸n a帽谩dele la leche. MEzcla en un bol aparte la harina con la levadura y agr茅galas a la mezcla. Bate las claras a punto de nieve e incorp贸ralas tambi茅n. Coge un poco de matequilla y p谩sala por la sart茅n para engrasarla; luego vierte la masa de forma en que queden redondas. En apenas unos minutos, entre vuelta y vuelta estar谩n listas.

 

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